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I funghi shiitake sono di stagione in Corea del Nord da marzo a aprile e da ottobre a novembre.
In novembre, i funghi shiitake sono parzialmente di stagione.
Questo fungo commestibile ha un sapore saporito e terroso e una consistenza tenera. Cuocilo in padella o aggiungilo a zuppe, riso e pasta.
Corea del Nord: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Corea del Nord.
Periodi di stagione parziale all'anno in Corea del Nord per i funghi shiitake: 2.