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Le foglie di amaranto sono di stagione in Mozambico tutto l’anno. Il picco della stagione è da novembre a aprile.
In novembre, le foglie di amaranto sono in piena stagione.
Questa verdura a foglia ha un sapore fresco e una consistenza tenera o croccante. Mangiala cruda o cuocila in zuppe, stufati e piatti saltati.
Mozambico: Emisfero meridionale. A Novembre, la stagione meteorologica è primavera.
Coltivazione commerciale consolidata in Mozambico.
Periodi di piena stagione all'anno in Mozambico per le foglie di amaranto: uno.