Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Mozambique todo el año. La plena temporada es de noviembre a abril.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Mozambique: Hemisferio sur. En Noviembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en Mozambique.
Periodos de plena temporada al año en Mozambique para las hojas de amaranto: uno.