香菇在日本什么时候当季？

香菇在日本的应季时间为二月至六月和九月至十二月。盛产期为三月至六月和九月至十一月。

这种食用菌菇味道鲜美朴实，口感柔嫩。可用平底锅烹熟，也可加入汤、米饭和面食。