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L’orecchio di Giuda è di stagione in Corea del Nord da maggio a ottobre. Il picco della stagione è da giugno a settembre.
Questo fungo commestibile ha un sapore saporito e terroso e una consistenza tenera. Cuocilo in padella o aggiungilo a zuppe, riso e pasta.
in Corea del Nord nel mese di Settembre
Corea del Nord: Emisfero settentrionale. A Settembre, la stagione meteorologica è autunno.
Nessuna coltivazione commerciale nota in Corea del Nord, ma il clima locale la consente in orti e piccole aziende agricole.
Periodi di piena stagione all'anno in Corea del Nord per l’orecchio di Giuda: uno.