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La curcuma è di stagione alle Maldive da giugno a ottobre e da dicembre a aprile. Il picco della stagione è da gennaio a marzo e da luglio a settembre.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
alle Maldive nel mese di Settembre
Maldive: entrambi gli emisferi. A Settembre, è autunno a nord dell'equatore e primavera a sud.
Coltivazione commerciale consolidata alle Maldive.
Periodi di piena stagione all'anno alle Maldive per la curcuma: due.