Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pomélos sont de saison en Indonésie entre avril et août et entre octobre et février. La pleine saison se situe entre mai et juillet et entre novembre et janvier.
En novembre, les pomélos sont en pleine saison.
Cet agrume est juteux et parfumé, avec un goût vif et acidulé. Mangez les quartiers frais ou utilisez le jus et le zeste dans les boissons et en cuisine.
Indonésie : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie en Indonésie.
Périodes de pleine saison par an en Indonésie pour les pomélos : deux.