De saison
Pleine saison
Le produit se trouve dans sa principale période de récolte en plein air et de disponibilité, dans des conditions de culture locales habituelles. Il s'agit du niveau de saisonnalité le plus élevé.
À propos des données
Méthodologie
InSeason estime les périodes où les fruits et légumes sont habituellement récoltés en plein air dans un pays. Il s'agit d'un guide de disponibilité saisonnière fondé sur le climat, et non d'un relevé des récoltes en temps réel ni d'une garantie qu'un produit sera disponible dans un magasin donné.
Signification des indications
Partiellement de saison
Période intermédiaire
Le produit se situe près du début ou de la fin de sa saison locale habituelle. Les récoltes peuvent être moins abondantes, moins régulières ou limitées à une partie du pays.
Hors saison
Pas de récolte locale habituelle
Le mois se situe en dehors de la période habituelle de récolte en plein air. Le produit peut néanmoins rester disponible grâce aux importations, au stockage ou à la culture sous abri.
« Partiellement de saison » indique toujours une disponibilité saisonnière, mais cette période est distinguée de la pleine saison afin de montrer la différence. Les produits cultivés en environnement contrôlé, comme les champignons de culture, les pousses et les micropousses, peuvent être indiqués comme disponibles toute l'année.
Comment les données sont produites
Les informations sur la saisonnalité proviennent de diverses sources agricoles et climatiques. Lorsque la couverture est incomplète, InSeason utilise un algorithme propriétaire pour estimer les périodes saisonnières probables, en tenant compte des caractéristiques de chaque fruit ou légume, des conditions climatiques locales, des pratiques culturales et de la pertinence régionale. Ces estimations sont affinées au fil du temps à mesure que de meilleures informations deviennent disponibles.
Limites de l'estimation
Les saisons varient selon la météo locale, l'altitude, la variété cultivée, la date de plantation, les pratiques agricoles et la culture sous abri. Un résultat à l'échelle d'un pays ne peut représenter chaque exploitation ou microclimat et ne suit pas en temps réel les volumes récoltés, les importations, le stockage frigorifique ou la disponibilité en magasin.
Utilisez le résultat comme point de départ pratique, tenez compte de vos connaissances locales et signalez tout résultat qui semble inexact afin qu'il puisse être vérifié.