Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le bok choy est de saison en Indonésie toute l’année.
en Indonésie en Septembre
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Indonésie : les deux hémisphères. En Septembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie en Indonésie.
De saison toute l'année en Indonésie : le bok choy.