Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La cúrcuma está de temporada en India todo el año.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
en India durante Septiembre
India: Hemisferio norte. En Septiembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en India, uno de los principales productores del mundo.
De temporada todo el año en India: la cúrcuma.