Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La espinaca de Malabar está de temporada en el Congo todo el año.
En noviembre, la espinaca de Malabar está en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Congo: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Algo de cultivo comercial en el Congo, regional o de nicho.
De temporada todo el año en el Congo: la espinaca de Malabar.