Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As berinjelas estão na época em Marrocos de abril a janeiro. O auge da época é de maio a setembro e de novembro a dezembro.
Em novembro, as berinjelas estão no auge da época.
Este legume versátil tem um sabor fresco e fica tenro ao cozinhar. Use-o em saladas, sopas, ensopados ou salteados.
Marrocos: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido em Marrocos.
Períodos de auge por ano em Marrocos para as berinjelas: dois.