Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
O choy sum está na época na Coreia do Norte de abril a junho e de setembro a fevereiro. O auge da época é de maio a junho e de setembro a novembro.
Em novembro, o choy sum está no auge da época.
Este legume de folha tem um sabor fresco e uma textura tenra ou crocante. Coma-o cru ou cozinhe-o em sopas, ensopados e salteados.
Coreia do Norte: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Algum cultivo comercial na Coreia do Norte, regional ou de nicho.
Períodos de auge por ano na Coreia do Norte para o choy sum: dois.