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Le foglie di amaranto sono di stagione a Mauritius tutto l’anno.
In novembre, le foglie di amaranto sono in piena stagione.
Questa verdura a foglia ha un sapore fresco e una consistenza tenera o croccante. Mangiala cruda o cuocila in zuppe, stufati e piatti saltati.
Mauritius: Emisfero meridionale. A Novembre, la stagione meteorologica è primavera.
Coltivazione commerciale consolidata a Mauritius.
Di stagione tutto l'anno a Mauritius: le foglie di amaranto.