Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As folhas de amaranto estão na época na Maurícia o ano todo.
Este legume de folha tem um sabor fresco e uma textura tenra ou crocante. Coma-o cru ou cozinhe-o em sopas, ensopados e salteados.
na Maurícia durante Setembro
Maurícia: Hemisfério Sul. Em Setembro, a estação meteorológica é primavera.
Cultivo comercial bem estabelecido na Maurícia.
Na época durante todo o ano na Maurícia: as folhas de amaranto.