Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Mauricio todo el año.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
en Mauricio durante Septiembre
Mauricio: Hemisferio sur. En Septiembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en Mauricio.
De temporada todo el año en Mauricio: las hojas de amaranto.