Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Mauricio todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Mauricio: Hemisferio sur. En Noviembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en Mauricio.
De temporada todo el año en Mauricio: las hojas de amaranto.