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Le foglie di amaranto sono di stagione a Barbados tutto l’anno.
Questa verdura a foglia ha un sapore fresco e una consistenza tenera o croccante. Mangiala cruda o cuocila in zuppe, stufati e piatti saltati.
a Barbados nel mese di Settembre
Barbados: Emisfero settentrionale. A Settembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata a Barbados.
Di stagione tutto l'anno a Barbados: le foglie di amaranto.