Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As folhas de amaranto estão na época no Barbados o ano todo.
Em novembro, as folhas de amaranto estão no auge da época.
Este legume de folha tem um sabor fresco e uma textura tenra ou crocante. Coma-o cru ou cozinhe-o em sopas, ensopados e salteados.
Barbados: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido no Barbados.
Na época durante todo o ano no Barbados: as folhas de amaranto.