जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
आइवरी कोस्ट में हल्दी का मौसम पूरे साल रहता है। चरम मौसम दिसंबर से अप्रैल तक रहता है।
नवंबर में हल्दी का मौसम आंशिक रूप से रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
आइवरी कोस्ट — उत्तरी गोलार्ध। नवंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार पतझड़ का मौसम होता है।
आइवरी कोस्ट में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — हल्दी, आइवरी कोस्ट में: एक।