जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
केन्या में अदरक का मौसम पूरे साल रहता है। चरम मौसम अप्रैल से अगस्त तक और अक्टूबर से फ़रवरी तक रहता है।
नवंबर में अदरक का चरम मौसम रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
केन्या — दोनों गोलार्ध। नवंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
केन्या में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — अदरक, केन्या में: दो।