जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
दक्षिण कोरिया में बोक चॉय का मौसम सितंबर से जून तक रहता है। चरम मौसम अप्रैल से जून तक और सितंबर से फ़रवरी तक रहता है।
इस पत्तेदार सब्ज़ी का स्वाद ताज़ा और बनावट कोमल या कुरकुरी होती है। इसे कच्चा खाएँ या सूप, सब्ज़ी और हल्के भुने व्यंजनों में पकाएँ।
सितंबर के दौरान दक्षिण कोरिया में
दक्षिण कोरिया — उत्तरी गोलार्ध। सितंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार पतझड़ का मौसम होता है।
दक्षिण कोरिया में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — बोक चॉय, दक्षिण कोरिया में: दो।