उत्तर कोरिया में बोक चॉय का मौसम कब होता है?

उत्तर कोरिया में बोक चॉय का मौसम सितंबर से जून तक रहता है। चरम मौसम मई से जून तक और सितंबर से फ़रवरी तक रहता है।

इस पत्तेदार सब्ज़ी का स्वाद ताज़ा और बनावट कोमल या कुरकुरी होती है। इसे कच्चा खाएँ या सूप, सब्ज़ी और हल्के भुने व्यंजनों में पकाएँ।