Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El bok choy está de temporada en Corea del Norte de abril a junio y de septiembre a febrero. La plena temporada es de mayo a junio y de septiembre a noviembre.
En noviembre, el bok choy está en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Corea del Norte: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Corea del Norte.
Periodos de plena temporada al año en Corea del Norte para el bok choy: dos.