Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les navets sont de saison en Mongolie entre mai et juillet et entre septembre et novembre. La pleine saison se situe entre juin et juillet et entre septembre et octobre.
En novembre, les navets sont partiellement de saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Mongolie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Mongolie.
Périodes de pleine saison par an en Mongolie pour les navets : deux.