Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
Os nabos estão na época na Mongólia de maio a julho e de setembro a novembro. O auge da época é de junho a julho e de setembro a outubro.
Em novembro, os nabos estão parcialmente na época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Mongólia: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido na Mongólia.
Períodos de auge por ano na Mongólia para os nabos: dois.