Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pommes de terre sont de saison en Zambie entre mars et avril et entre juin et décembre. La pleine saison se situe entre juillet et novembre.
En novembre, les pommes de terre sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Zambie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Zambie.
Périodes de pleine saison par an en Zambie pour les pommes de terre : une.