Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le persil est de saison en Uruguay entre avril et juin et entre septembre et décembre. La pleine saison se situe entre avril et mai et entre octobre et décembre.
En novembre, le persil est en pleine saison.
Cette herbe parfumée a un goût frais et caractéristique. Une petite poignée parfume les salades, les sauces et les plats cuisinés.
Uruguay : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Uruguay.
Périodes de pleine saison par an en Uruguay pour le persil : deux.