Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou frisé est de saison en Islande entre juin et octobre. La pleine saison se situe entre juillet et septembre.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
en Islande en Septembre
Islande : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Islande.
Périodes de pleine saison par an en Islande pour le chou frisé : une.