Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou chinois est de saison au Corée du Sud entre août et février. La pleine saison se situe entre septembre et janvier.
En novembre, le chou chinois est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Corée du Sud : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Corée du Sud, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Corée du Sud pour le chou chinois : une.