Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou chinois est de saison en Mongolie entre août et novembre. La pleine saison se situe entre septembre et octobre.
En novembre, le chou chinois est partiellement de saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Mongolie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Mongolie.
Périodes de pleine saison par an en Mongolie pour le chou chinois : une.