Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou noir de Toscane est de saison en Italie entre octobre et avril. La pleine saison se situe entre octobre et mars.
En novembre, le chou noir de Toscane est en pleine saison.
Le chou noir de Toscane est un chou aux longues feuilles foncées. Récolté frais pendant les mois frais, il accompagne les soupes, les pâtes et les poêlées. Une légère gelée peut adoucir ses feuilles.
Italie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Italie, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an en Italie pour le chou noir de Toscane : une.