Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou-fleur est de saison en Iran entre septembre et juillet. La pleine saison se situe entre juin et juillet et entre septembre et mars.
En novembre, le chou-fleur est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Iran : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Iran.
Périodes de pleine saison par an en Iran pour le chou-fleur : deux.