Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Los ñames están de temporada en Uganda de marzo a julio y de septiembre a enero. La plena temporada es de abril a junio y de octubre a diciembre.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
en Uganda durante Septiembre
Uganda: ambos hemisferios. En Septiembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial bien establecido en Uganda.
Periodos de plena temporada al año en Uganda para los ñames: dos.