Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en las Maldivas todo el año. La plena temporada es de mayo a agosto y de noviembre a febrero.
En noviembre, el jengibre está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Maldivas: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial bien establecido en las Maldivas.
Periodos de plena temporada al año en las Maldivas para el jengibre: dos.