Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Santo Tomé y Príncipe todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Santo Tomé y Príncipe: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial bien establecido en Santo Tomé y Príncipe.
De temporada todo el año en Santo Tomé y Príncipe: las hojas de amaranto.