Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
O yuzu está na época no Japão de outubro a janeiro. O auge da época é de novembro a dezembro.
Em novembro, o yuzu está no auge da época.
Este citrino é sumarento e aromático, com um sabor agridoce vivo. Coma os gomos frescos ou use o sumo e a raspa em bebidas e receitas.
Japão: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial em escala nacional no Japão, um dos maiores produtores do mundo.
Períodos de auge por ano no Japão para o yuzu: um.