Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As berinjelas estão na época na Indonésia de maio a outubro. O auge da época é de junho a setembro.
na Indonésia durante Setembro
Este legume versátil tem um sabor fresco e fica tenro ao cozinhar. Use-o em saladas, sopas, ensopados ou salteados.
Indonésia: ambos os hemisférios. Em Setembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial em escala nacional na Indonésia, um dos maiores produtores do mundo.
Períodos de auge por ano na Indonésia para as berinjelas: um.