Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A couve-flor está na época na Índia de setembro a maio. O auge da época é de abril a maio e de setembro a fevereiro.
Em novembro, a couve-flor está no auge da época.
Este legume versátil tem um sabor fresco e fica tenro ao cozinhar. Use-o em saladas, sopas, ensopados ou salteados.
Índia: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial em escala nacional na Índia, um dos maiores produtores do mundo.
Períodos de auge por ano na Índia para a couve-flor: dois.