Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As cenouras estão na época no Uruguai de maio a julho e de outubro a janeiro. O auge da época é de maio a junho e de novembro a janeiro.
Em novembro, as cenouras estão no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Uruguai: Hemisfério Sul. Em Novembro, a estação meteorológica é primavera.
Cultivo comercial bem estabelecido no Uruguai.
Períodos de auge por ano no Uruguai para as cenouras: dois.