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Le patate sono di stagione in Brasile tutto l’anno. Il picco della stagione è da luglio a aprile.
In novembre, le patate sono in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
Brasile: entrambi gli emisferi. A Novembre, è autunno a nord dell'equatore e primavera a sud.
Coltivazione commerciale consolidata in Brasile.
Periodi di piena stagione all'anno in Brasile per le patate: uno.