Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pommes de terre sont de saison au Brésil toute l’année. La pleine saison se situe entre juillet et avril.
En novembre, les pommes de terre sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Brésil : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie au Brésil.
Périodes de pleine saison par an au Brésil pour les pommes de terre : une.