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Il rafano è di stagione nei Paesi Bassi da settembre a dicembre. Il picco della stagione è da ottobre a novembre.
In novembre, il rafano è in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
Paesi Bassi: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata nei Paesi Bassi.
Periodi di piena stagione all'anno nei Paesi Bassi per il rafano: uno.