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Il sedano rapa è di stagione in Austria da agosto a febbraio. Il picco della stagione è da settembre a gennaio.
In novembre, il sedano rapa è in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
Austria: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Austria.
Periodi di piena stagione all'anno in Austria per il sedano rapa: uno.