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Le carote sono di stagione a Cipro da ottobre a maggio. Il picco della stagione è da novembre a aprile.
In novembre, le carote sono in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
Cipro: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata a Cipro.
Periodi di piena stagione all'anno a Cipro per le carote: uno.