जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
यमन में प्याज का मौसम फ़रवरी से नवंबर तक रहता है। चरम मौसम मार्च से मई तक और अगस्त से अक्टूबर तक रहता है।
नवंबर में प्याज का मौसम आंशिक रूप से रहता है।
इस बहुउपयोगी सब्ज़ी का स्वाद ताज़ा होता है और पकने पर यह कोमल हो जाती है। इसे सलाद, सूप, सब्ज़ी या हल्के भुने व्यंजनों में इस्तेमाल करें।
यमन — उत्तरी गोलार्ध। नवंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार पतझड़ का मौसम होता है।
यमन में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — प्याज, यमन में: दो।