Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les oignons sont de saison au Yémen entre février et novembre. La pleine saison se situe entre mars et mai et entre août et octobre.
En novembre, les oignons sont partiellement de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Yémen : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Yémen.
Périodes de pleine saison par an au Yémen pour les oignons : deux.