जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
इक्वाडोर में आम का मौसम अप्रैल से जुलाई तक और सितंबर से फ़रवरी तक रहता है। चरम मौसम मई से जून तक और अक्टूबर से जनवरी तक रहता है।
नवंबर में आम का चरम मौसम रहता है।
यह फल कुरकुरा या कोमल हो सकता है, और इसका ताज़ा स्वाद मीठे से खट्टे तक होता है। इसे ताज़ा खाएँ या मिठाइयों, सॉस और मुरब्बों में पकाएँ।
इक्वाडोर — दोनों गोलार्ध। नवंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
इक्वाडोर में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — आम, इक्वाडोर में: दो।