जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
मालदीव में लौकी का मौसम पूरे साल रहता है। चरम मौसम जनवरी से अप्रैल तक और जुलाई से अक्टूबर तक रहता है।
नवंबर में लौकी का मौसम आंशिक रूप से रहता है।
इस बहुउपयोगी सब्ज़ी का स्वाद ताज़ा होता है और पकने पर यह कोमल हो जाती है। इसे सलाद, सूप, सब्ज़ी या हल्के भुने व्यंजनों में इस्तेमाल करें।
मालदीव — दोनों गोलार्ध। नवंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
मालदीव में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — लौकी, मालदीव में: दो।