Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La bette est de saison à Saint-Marin entre avril et juillet et entre octobre et décembre. La pleine saison se situe entre mai et juillet et entre octobre et novembre.
En novembre, la bette est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Saint-Marin : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie à Saint-Marin.
Périodes de pleine saison par an à Saint-Marin pour la bette : deux.