Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les oignons nouveaux sont de saison en Uruguay entre avril et juin et entre septembre et décembre. La pleine saison se situe entre avril et mai et entre octobre et décembre.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Uruguay en Septembre
Uruguay : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales en Uruguay, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Uruguay pour les oignons nouveaux : deux.